資源簡介
餐飲行業(yè)內(nèi)部資料內(nèi)參【合輯】價值19999，資源大小：1.27 GB
餐飲資料內(nèi)參【合輯】第一季
餐飲必備合同 律師修訂版
勞動合同全套
07勞動合同-劉律師修訂
08勞動合同變更書-劉律師修訂
09勞動合同終止聲明書-劉律師修訂
10勞動合同解除或終止協(xié)議-劉律師修訂
11員工保密和競業(yè)禁止協(xié)議-劉律師修訂
14固定期限勞動合同-劉律師修訂
連鎖餐飲加盟合同
城市特許經(jīng)營合同-律師修訂
加盟費(fèi)用各項標(biāo)準(zhǔn)
加盟合同范本-律師修訂
商標(biāo)許可合同–律師修訂
特許權(quán)代理費(fèi)用說明
餐飲人必備 實(shí)用工具表單
財務(wù)管理必備工具
《門店標(biāo)準(zhǔn)月利潤統(tǒng)計分析表》
《門店每日費(fèi)用明細(xì)》
《門店每日工資明細(xì)》
《門店年度費(fèi)用預(yù)算表》
《門店月度費(fèi)用報表》
《門店月費(fèi)用預(yù)算明細(xì)》
分差應(yīng)產(chǎn)率報告
損益預(yù)工具表
餐廳服務(wù)員晉升系統(tǒng)工具包
見習(xí)經(jīng)理訓(xùn)練班表
見習(xí)助理(換裝)考試題
見習(xí)助理(轉(zhuǎn)正)考試題
晉升餐廳經(jīng)理：呈現(xiàn)評估表
晉升鑒定表201403
內(nèi)升(MT)晉升試題
績效管理必備工具
服務(wù)員績效考核表
管理組績效方案
門店月度績效考核方案
提成和績效方案
門店運(yùn)營檢查標(biāo)準(zhǔn)表
連鎖餐飲必備《門店運(yùn)營檢查標(biāo)準(zhǔn)表》
24h值班流程使用說明
值班檢查表使用說明
24h值班流程表
餐廳交接班檢查標(biāo)準(zhǔn)表
店長日常營運(yùn)流程表
服務(wù)區(qū)檢查標(biāo)準(zhǔn)表
后廚檢查標(biāo)準(zhǔn)表
前廳檢查標(biāo)準(zhǔn)表
日常檢查標(biāo)準(zhǔn)表
中餐廳值班檢查表
24h值班流程表
24h值班流程使用說明
餐廳交接班檢查標(biāo)準(zhǔn)表
店長日常營運(yùn)流程表
服務(wù)區(qū)檢查標(biāo)準(zhǔn)表
后廚檢查標(biāo)準(zhǔn)表
檢查表zip
前廳檢查標(biāo)準(zhǔn)表
日常檢查標(biāo)準(zhǔn)表
值班檢查表使用說明
中餐廳值班檢查表
人事管理必備工具
考勤表
離職申請表
人際行為風(fēng)格測評卡
入離職交接表
入職通知單
宿舍檔案
職位申請表
商鋪選址標(biāo)準(zhǔn)
商鋪選址標(biāo)準(zhǔn)
外賣運(yùn)營必備工具
好評回復(fù)模板
外賣利潤結(jié)構(gòu)測算表
外賣門店選址工具表
外賣下單轉(zhuǎn)化率表
營銷活動落地工具包
25元代金券團(tuán)購活動指導(dǎo)書
3月活動匯總
4月活動匯總
5月活動匯總
6月活動匯總
7月活動匯總
促銷流程細(xì)節(jié)
呷哺呷哺8月網(wǎng)絡(luò)活動指導(dǎo)書
觀免費(fèi)電影《分歧者》微信活動指導(dǎo)書
交通銀行滿100返50元活動指導(dǎo)書
配合可口可樂“吃喝玩樂在京城”促銷計劃
蔬菜拼盤團(tuán)購活動指導(dǎo)書
銀聯(lián)精彩匯主題營銷活動指導(dǎo)書
銀聯(lián)錢包收銀員操作說明(簡化打印版)
招商銀行9積分活動指導(dǎo)書
營運(yùn)管理必備手冊
《店長日常營運(yùn)流程》
《門店標(biāo)準(zhǔn)月利潤統(tǒng)計分析表》
《門店年度費(fèi)用預(yù)算表》
18張開業(yè)流程工具表
餐 飲 年 度 營 銷 計 劃 表
餐廳日常營運(yùn)檢查表
開店流程一覽表
值班管理必備工具
24h值班流程表
服務(wù)區(qū)值班檢查表
前廳值班檢查表
生產(chǎn)區(qū)值班檢查表
值班檢查表(標(biāo)準(zhǔn)版)
值班檢查表使用說明
值班流程
值班流程使用說明
中餐廳值班檢查表
餐飲外賣 專業(yè)資料
外賣表格
1、標(biāo)準(zhǔn)含量后廚控制卡
2、標(biāo)準(zhǔn)毛利率工具表
3、外賣平臺規(guī)則權(quán)重工具表
4、推廣競價出價工具表
5、競爭對手分析法
6、微風(fēng)徐來滿減定價法
7、TOP美食欄目排名工具表
8、同品類商戶排名工具表
詳解外賣平臺排名規(guī)則
1外賣平臺排名規(guī)則
10模板請收好!外賣差評回復(fù)模板
11怎樣出餐效率最高?你需要知道這8點(diǎn)
12外賣店正確的選址是成功的一半(一)
13外賣店正確的選址是成功的一半(二
14外賣店鋪如何玩轉(zhuǎn)團(tuán)餐?
15外賣做好微信運(yùn)營，獲取更多用戶留存
16為什么外賣只在中國發(fā)展起來
17滿減和折扣的搭配方法(一)
18我的外賣怎么出現(xiàn)在顧客的朋友圈里
19外賣提高排名的幾個常用小技巧
2外賣滿減設(shè)置技巧
20外賣搜索優(yōu)化
3有關(guān)店鋪評分
4外賣平臺流量入口
5外賣如何提高轉(zhuǎn)化率
6新店第一個月正確的姿勢是怎樣的
7常用的幾種外賣滿減小套路
8玩好湊單，讓你店鋪的利潤提高20%
廚房標(biāo)準(zhǔn)化 流程資料
100道菜品標(biāo)準(zhǔn)化流程工具表
菜品毛利率售價計算工具表
廚房標(biāo)準(zhǔn)化流程工具表(涼菜)
廚房標(biāo)準(zhǔn)化流程工具表(面食面點(diǎn))
廚房標(biāo)準(zhǔn)化流程工具表(熱菜)
廚房標(biāo)準(zhǔn)化流程工具表(湯鹵)
廚房標(biāo)準(zhǔn)化流程工具表(通用版)
廚房標(biāo)準(zhǔn)化流程工具表(粥 飲品)
廚房管理手冊
餐飲廚房運(yùn)轉(zhuǎn)手冊
餐飲廚師管理手冊
廚房原料驗(yàn)收與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)手冊
料理擺盤 超簡明技法圖解事典
料理擺盤 超簡明技法圖解事典 01
料理擺盤 超簡明技法圖解事典 02
讓毛利增長10%的23張訂貨系統(tǒng)管理表單
讓毛利增長10%的23張訂貨系統(tǒng)管理表單
連鎖餐飲品牌 內(nèi)部資料
85°c
85度C產(chǎn)品手冊–面包蛋糕類
01面包蛋糕報廢流程
常溫報廢流程sop
蛋糕報廢流程sop
吐司報廢流程sop
繽紛莓戀sop-水果提拉
草莓物語sop-諾曼底櫻桃
草莓鮮泡芙
草莓旋律sop-新10寸白戚風(fēng)
蔥燒熱狗
蜂蜜大亨堡
姜餅屋
凱撒大帝
凱薩雞肉卷
辣番茄芝心披薩
戀戀芝士可頌
暖日香頌sop-諾曼底芒果
胖燒餅
巧克力可頌
巧克力拿破侖
水果繽紛sop-白色戀曲
水果戀曲
蒜香熱狗
夏之雪sop-6寸白戚風(fēng)
新馬斯卡奶油
星座提拉米蘇
櫻桃巧森sop-諾曼底芒果
櫻桃戀曲sop-水果提拉
85度C產(chǎn)品手冊–飲品類
(冷飲)芝士奶霜咖啡(標(biāo)準(zhǔn)版)
01-85度C調(diào)理配方手冊
01-飲品包裝及配件手冊
霸王葡萄柚(火炬杯)包裝細(xì)節(jié)
霸王葡萄柚(現(xiàn)制版)
霸王葡萄柚(預(yù)制版)
霸王葡萄柚綠茶(整桶版)
橙橙小纖肉(標(biāo)準(zhǔn)版)
番石榴冰沙
海巖奶酪(標(biāo)準(zhǔn)版)
經(jīng)典85咖啡-隨身瓶備制(全國版
芒果冰沙
芒果酸奶(標(biāo)準(zhǔn)版)
嫩仙草奶茶(標(biāo)準(zhǔn)書)
嫩仙草奶茶16oz標(biāo)準(zhǔn)版
葡萄柚預(yù)制
巧克力拿鐵(標(biāo)準(zhǔn)版)
巧克力奶茶(標(biāo)準(zhǔn)版)
椰香紫芋白珍珠(標(biāo)準(zhǔn)版)
芋圓備制(標(biāo)準(zhǔn)版)
芝士奶霜標(biāo)準(zhǔn)版
芝士奶霜綠茶標(biāo)準(zhǔn)版
dr披薩
dr比薩操作標(biāo)準(zhǔn)SOC手冊
巴奴 毛肚火鍋
《顧客抱怨與危機(jī)處理手冊》
巴奴《門店通用標(biāo)準(zhǔn)手冊》
巴奴火鍋《產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊》
巴奴火鍋《前廳服務(wù)實(shí)戰(zhàn)手冊》
門店服務(wù)操作流程 20版
海底撈內(nèi)部管理
海底撈成功之道
海底撈：無績效考核而成功的經(jīng)驗(yàn)
海底撈成功的秘訣wps
海底撈成功經(jīng)驗(yàn)分析
海底撈的經(jīng)營之道
海底撈企業(yè)經(jīng)營管理成功的因素
海底撈為什么會成功?
海底撈培訓(xùn)體系
《海底撈你學(xué)不會》
餐飲行業(yè)新員工入職培訓(xùn)方案精選(海底撈等名企)
海底撈新員工三日入職培訓(xùn)
海底撈員工培訓(xùn) – 服務(wù)技能
海底撈員工培訓(xùn) – 行為規(guī)范
海底撈員工培訓(xùn)-規(guī)章制度
海底撈業(yè)務(wù)體系
海底撈業(yè)務(wù)體系(官方最新版)
企業(yè)管理模式
海底撈的經(jīng)營管理模式研究
海底撈的客戶服務(wù)管理模式
海底撈的營銷策略和經(jīng)營模式
海底撈的員工管理秘訣
海底撈管理學(xué)習(xí)心得
海底撈經(jīng)營管理模式
企業(yè)文化
海底撈火鍋企業(yè)文化
海底撈客戶關(guān)系管理
海底撈企業(yè)文化
海底撈企業(yè)文化
海底撈企業(yè)文化分析
海底撈員工手冊
人力資源管理
“海底撈”人力資源管理
案例-海底撈的人力資源管理
從“海底撈”看員工的管理
海底撈-案例分析–人力資源管理
海底撈的成功及其人力資源管理
海底撈的員工激勵措施
海底撈公司人力資源管理
海底撈人力資源開發(fā)特點(diǎn)
海底撈如何激勵員工
薪酬體系設(shè)計
海底撈不考核績，你敢嗎?
海底撈的薪酬管理
海底撈福利案例
海底撈薪酬管理案例分析
海底撈薪酬戰(zhàn)略
奈雪的茶
奈雪2017年21款配方
叉燒橄欖球
車?yán)遄幽Хò?br />
德國香腸
惡魔的眼淚
黑眼葡萄干
花生麻花條
老面
榴蓮蝸牛殼
榴芒夫婦
摩卡草莓
墨西哥麻薯圈
南瓜錨
牛奶蘋果螺旋釘
農(nóng)夫的心意
香橙芝士
芝心牛奶草莓
紫米崎玉
奈雪2018年30款配方+sop
奧利奧夾心sop
菠菜肉骨頭sop
草莓魔法棒sop
超級榴蓮?fù)鮯op
車?yán)遄幽Хò?0181105
紅曲蔓越莓sop
虎皮橄欖金槍魚SOP
京醬鮮肉SOP
精致豬豬sop
咖喱軟包sop
芒果魔法棒sop
蜜蜜芝士火龍果sop
抹茶朵朵sop
抹茶紅小豆sop
抹茶芝士圈sop
奶酪芋頭山SOP
南瓜甜果子SOP
農(nóng)夫的心意sop
泡椒牛肉SOP
巧克力兵庫sop
巧克力草莓美美包 sop
巧克力香蕉美美包sop
青提魔法棒sop
桃桃魔法棒sop
香蕉巧克力sop
熊寶寶sop
一顆大榴蓮sop
芝士火龍果sop
芝心三色薯sop
紫薯花輪sop
奈雪35款產(chǎn)品配方，標(biāo)準(zhǔn)尺寸，爐溫，圖案
35款產(chǎn)品配方
35款產(chǎn)品圖案
35款成形尺寸,餡料,烤培規(guī)格表
35款面包爐溫
35款面包餡料
35款面包制作標(biāo)準(zhǔn)
吸吸包
蟹蟹包
芝士金鳳梨
其他連鎖品牌管理資料
德克士加盟手冊
肯德基加盟合同書
肯德基加盟申請流程
肯德基特許經(jīng)營加盟指南
肯德基員工手冊
麥當(dāng)勞員工手冊
特許加盟申請表
永和豆?jié){《安全操作手冊》
永和豆?jié){《餐廳員工手冊》
永和豆?jié){《服務(wù)制度手冊》
永和豆?jié){《加盟服務(wù)手冊》
永和豆?jié){《營運(yùn)管理手冊》
永和豆?jié){《員工手冊》
永和豆?jié){《員工制度手冊》
真功夫人事制度手冊
真功夫特許加盟合同
真功夫員工手冊
俏江南
俏江南服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊
俏江南運(yùn)營手冊
王品集團(tuán)菜品作業(yè)指導(dǎo)書
《王品集團(tuán)菜品作業(yè)指導(dǎo)書》沙拉
《王品集團(tuán)菜品作業(yè)指導(dǎo)書》水吧
《王品集團(tuán)菜品作業(yè)指導(dǎo)書》湯
《王品集團(tuán)菜品作業(yè)指導(dǎo)書》西點(diǎn)
《王品集團(tuán)菜品作業(yè)指導(dǎo)書》主餐
味千拉面
各類餐廳活動推廣檢查表
味千拉面餐廳服務(wù)八步曲流程
味千拉面餐廳外送服務(wù)指引P9
味千拉面店長預(yù)算管理P12
味千拉面加盟店選址分析P7
味千拉面加盟條件和費(fèi)用說明
味千拉面連鎖經(jīng)營手冊
中式快餐店開業(yè)指南
西貝莜面村
DM西貝菜品標(biāo)準(zhǔn)
西貝菜品標(biāo)準(zhǔn)
(西北)豬排燴酸菜
101-西貝面筋作業(yè)指導(dǎo)書V20
102-果蔬大拌菜作業(yè)指導(dǎo)書V20
103-冷榨胡油調(diào)黃瓜作業(yè)指導(dǎo)書V20
104-拌木耳作業(yè)指導(dǎo)書V201
105-酵素蘿卜作業(yè)指導(dǎo)書V201
108-手撕椒麻雞作業(yè)指導(dǎo)書V204
151-熗蔥花油、熗韭菜油作業(yè)指導(dǎo)書V25
203-烤羊排作業(yè)指導(dǎo)書
203-燒羊棒作業(yè)指導(dǎo)書
311-炒雞蛋作業(yè)指導(dǎo)書V27
312-砂鍋花菜作業(yè)指導(dǎo)書V29
313-大盤雞作業(yè)指導(dǎo)書V29
401-燕麥米湯燉羊頭湯V24
411-牛大骨作業(yè)指導(dǎo)書V24
504-大豐收作業(yè)指導(dǎo)書V24
510-西紅柿澆汁莜面V27
511-小鍋牛肉作業(yè)指導(dǎo)書V2 (1)
611-蘑菇湯莜面魚魚作業(yè)指導(dǎo)書V25
612-酸湯掛面作業(yè)指導(dǎo)書V24
613-酸湯莜面魚魚作業(yè)指導(dǎo)書V25
614-酸菜炒莜面作業(yè)指導(dǎo)書V25
615-羊肉湯莜面魚魚作業(yè)指導(dǎo)書V25
801-5-肉夾饃烙饃作業(yè)指導(dǎo)書V24
811-牛肉泡饃作業(yè)指導(dǎo)書V24
812-塔吉鍋燜面作業(yè)指導(dǎo)書V29
821-手工雜糧方餅作業(yè)指導(dǎo)書(北上廣)V24
822-黃米八寶飯作業(yè)指導(dǎo)書V24
823-黃饃饃作業(yè)指導(dǎo)書V24 (1)
825-香豆酥餅作業(yè)指導(dǎo)書V24
830-空心掛面作業(yè)指導(dǎo)書V24
831-二米飯作業(yè)指導(dǎo)書V24
833-黃米涼糕作業(yè)指導(dǎo)書V24
834-西貝大花卷作業(yè)指導(dǎo)書V24
836-莜面蒸餃作業(yè)指導(dǎo)書V26
839-莜面窩窩作業(yè)指導(dǎo)書V25
8小時濃雞湯燉榆林豆腐
902-野生沙棘汁V24
903-野生藍(lán)莓汁V24
CB-ZDS-502-鐵板炒烤羊肉作業(yè)指導(dǎo)書V24
包菜炒粉絲
封缸肉燴豆腐(1)
缸缸粉湯
果仁小烙餅
沙棗玉米窩頭
手工雜糧方餅【黑豆面】
小米發(fā)糕
原湯羊雜
《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化考核手冊》
西貝單店運(yùn)營管理手冊
西貝前廳工作站SOC
西貝新員工手冊
喜茶全套資料
《2018年喜茶門店培訓(xùn)手冊》
小肥羊
小肥羊《店面基層員工訓(xùn)練追蹤考核系統(tǒng)》
崗位訓(xùn)練建議時間表
培訓(xùn)課程
訓(xùn)練追蹤計劃
訓(xùn)練追蹤考核記錄表
員工鑒定時間計劃
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A101
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A201
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A301
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A302
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A401
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A402
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A403
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A501
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A502
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A601
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A701
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A801
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A802
追蹤考核標(biāo)準(zhǔn)對照A901
追蹤考核使用說明
星·巴·克
Final_Frappuccino+Blended+Beverage+Routine_CHS
冰海鹽焦糖摩卡Iced Salted Caramel Mocha
冰摩卡咖啡Iced Coffee Mocha
冰抹茶拿鐵 Iced Green Tea Latte
冰巧克力Iced Classic Chocolate
海鹽焦糖摩卡Salted Caramel Mocha
津姜白巧克力 Gingerbread White Chocolate
津姜拿鐵 Gingerbread Latte
津姜巧克力 Gingerbread Chocolate
摩卡咖啡Coffee Mocha
抹茶咖啡拿鐵 Green Tea coffee Latte
抹茶拿鐵 Green Tea Latte
熱巧克力Classic Hot Chocolate
太妃榛果拿鐵Toffee Nut Latte
太妃榛果巧克力ToffeeNut Chocolate
星冰樂執(zhí)行手冊
真功夫
真功夫門店管理表格工具包
zgf 菜單表格P1
zgf 餐廳大堂開鋪鑒定表P1
zgf 餐廳經(jīng)理測評表1001版P2
zgf 餐廳收鋪檢查表P3
zgf 餐廳現(xiàn)金管理操作鑒定表P1
zgf 餐廳營業(yè)額比例表P4
zgf 工訓(xùn)練需求分析表P4
zgf 生肉生雞時段存量表P1
zgf 營業(yè)額比例P4
zgf餐廳安全巡視表P1
zgf餐廳崗位追蹤表P2
zgf餐廳柜臺服務(wù)鑒定表P1
zgf餐廳柜臺收鋪鑒定表P1
zgf餐廳貨品檢查表P3
zgf餐廳見習(xí)組長鑒定表P8
zgf餐廳推廣經(jīng)理巡視表P3
zgf餐廳洗碗間收鋪鑒定表P1
zgf餐廳訓(xùn)練檢查表(0801試用版)P3
zgf餐廳主任測評表P7
zgf餐飲大堂收鋪鑒定表P1
zgf餐飲食品安全及清潔消毒鑒定表P2
zgf餐飲新產(chǎn)品上市系統(tǒng)指引P2
zgf餐飲訓(xùn)練檢查表P3
zgf餐飲值班管理測評表P5
zgf餐飲組長崗位標(biāo)準(zhǔn)及要點(diǎn)流程P3
zgf副理績面談流程技巧評估表P2
zgf各級別人員KPI評估表模版P1
zgf管位存量表P2
zgf見習(xí)經(jīng)理作業(yè)進(jìn)度表P1
zgf毛巾清洗消毒SOP圖示P1
zgf米粉米線紫菜存量表P1
zgf品管位存量表P1
zgf品管位存量表P3
zgf品管員崗位核查表P1
zgf區(qū)域主任測評表P2
zgf生產(chǎn)計劃供應(yīng)時段指引表P1
zgf生產(chǎn)計劃看板表P1
zgf食品解凍表P1
zgf鼠患檢查表P2
zgf訓(xùn)練五步曲鑒定表P2
zgf一副測評表(1001版)P2
zgf早餐產(chǎn)品生產(chǎn)指引表P1
zgf蒸制位存量表P1
zgf值班管理鑒定表P5
真功夫手冊類
zgf 餐飲訓(xùn)練講義發(fā)展手冊P11
zgf 見習(xí)經(jīng)理發(fā)展手冊P35_20190731_142430
zgf 人事制度手冊P23
zgf 特許加盟合同手冊P16
zgf 員工勞動合同書P6
zgf 早餐生產(chǎn)指引手冊P29
zgf餐廳測評體系手冊P46
zgf餐廳員工訓(xùn)練手冊P32
zgf公司投資合同手冊P22
zgf人事實(shí)務(wù)手冊P29
真功夫已發(fā)手冊
原始文件
zgf 財務(wù)現(xiàn)金管理手冊P42頁
zgf 餐廳副經(jīng)理績效管理P11頁
zgf 餐廳計劃保養(yǎng)系統(tǒng)工具P14
zgf 餐廳績效考核手冊P14
zgf 餐廳盤存管理系統(tǒng)工具P14
zgf 餐廳員工手冊服務(wù)組P36
zgf 餐廳員工訓(xùn)練手冊P89_20190731_142432
zgf經(jīng)理級別測評手冊P18
真功夫《餐廳績效考核手冊》系列
《餐廳績效考核手冊》P14
《餐廳經(jīng)理績效管理手冊》
《經(jīng)理七級測評手冊》P18
《餐廳財務(wù)現(xiàn)金管理手冊》42頁_20190731_142432
真功夫《餐廳績效考核手冊》
《餐廳計劃保養(yǎng)系統(tǒng)手冊》
《餐廳盤存管理系統(tǒng)手冊》
真功夫《餐廳員工訓(xùn)練手冊》89頁
真功夫《服務(wù)組員工手冊》36頁
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